Alışveriş sepetiniz boş!
Ürün Adı: Cere S Doğal Yağlı Sele Zeytin
Süzme Ağırlık: 700 gr
Hasat Dönemi: 15 Kasım – 15 Aralık
Üretim Şekli: Ürettiğimiz yağlı sele zeytin çeşitlerinin tamamı, hasattan geldikten sonra kalibrelerine göre ayrılırlar. Ardından salamura tanklarına atılmadan önce zeytinler hasattan gelen kalıntı veya kötü huylu bakterilerden arındırmak için iyice yıkanır. Tanklara atılan zeytinlerin acı suyunu alıp tatlandırmak amaçlı tankların üstüne belirli oranda ağırlıklar koyularak fermantasyona bırakılır. Ürünlerimizin tamamı doğal fermantasyon yöntemi ile sağlığa zararlı hiçbir madde kullanılmadan üretildiği için zeytinlerimizin ortalama tatlanma süresi 6 aydır.
Ürün Muhafazası (Tüketiciye Tavsiye): Yağlı sele ürünlerin ambalajları haftada 1 ters düz edilerek çevrilmelidir. Bu şekilde zeytin yüzeyinin kuru kalması, dolayısı ile kuru kalan yüzeyde istenmeyen bakterilerin çoğalması önlenerek ürün bozulmalara karşı korunmuş olur. Ambalajlı ürünü buzdolabına koymak zorunlu değildir. Serin yerde muhafaza etmeniz yeterli olacaktır.
